冷庫(kù)設(shè)備安裝和使用注意事項(xiàng)：

1、冷庫(kù)設(shè)備安裝注意事項(xiàng)相互之間必需留有一定的空間，冷庫(kù)設(shè)備裝置后果蔬包裝箱堆放時(shí)。以利于庫(kù)內(nèi)空氣流通，使貯藏物品的溫度與設(shè)計(jì)控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高，與冷庫(kù)設(shè)備頂面有600mm到1200mm的空間、與周邊墻面有500mm到800mm距離，堅(jiān)持四周通風(fēng)，有利于庫(kù)內(nèi)氣體流通，使溫度分布均勻。如發(fā)現(xiàn)廢塑料袋等雜物應(yīng)及時(shí)取出；

2、采用水冷機(jī)組的應(yīng)檢查水池內(nèi)是否干凈。否則會(huì)堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水。并且要安裝可靠的斷路器；

3、冷凍機(jī)使用電源必需單獨(dú)架設(shè)。冷庫(kù)設(shè)備電源電壓控制在380V±10%、220V±10%內(nèi)電源網(wǎng)絡(luò)電壓過高、過低易造成電機(jī)燒毀；

4、冷凍機(jī)四周必需清潔干凈。使庫(kù)內(nèi)果蔬釋放的如乙烯、二氧化硫等氣體得以排出；

5、定期打開冷庫(kù)庫(kù)門。有利于果蔬保鮮，因?yàn)檫@些氣體對(duì)果蔬有加快后熟的作用。應(yīng)加適量的冷凍油（熟練的制冷技術(shù)工指導(dǎo)下）；

6、冷庫(kù)設(shè)備維修時(shí)應(yīng)該經(jīng)常注意觀察壓縮機(jī)的視油鏡。

二、冷庫(kù)設(shè)備的使用小常識(shí)：一般冷庫(kù)設(shè)備多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi)，液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。(梅州凌云制冷配件有限公司)